
099-227-1750
〒892-0845
鹿児島県鹿児島市樋之口町5-22
営業時間:ランチ 11:00〜15:00(L.O.14:30)ディナー 18:00〜LAST
099-227-1750
〒892-0845
鹿児島県鹿児島市樋之口町5-22
営業時間:ランチ 11:00〜15:00(L.O.14:30)ディナー 18:00〜LAST
黒毛和牛を使用した焼肉重です。店内で丁寧に焼き上げ、特製たれを絡めて仕上げました。
牛かつ、当店特製の牛カルビ飯、炊き込みご飯を盛り込んだ大満足の豪華二段重。サクサク牛かつは、醤油とわさびでお召し上がりください。
※2021年4月より牛カルビ飯は牛すじ飯へ変更となります
牛ステーキ、当店特製の牛カルビ飯、炊き込みご飯を盛り込んだ大満足の豪華二段重。しっとり柔らか牛ステーキは、特製ソースとわさびでお召し上がりください。
※2021年4月より牛カルビ飯は牛すじ飯へ変更となります
厳選アンガス牛を使用した人気の牛かつ重。冷めてもサクッと衣まで美味しい自慢の食感と肉の風味をお楽しみください。
黒毛和牛を使用した牛かつ重です。和牛の旨味をご堪能ください。
厳選アンガス牛を使用した牛ステーキ重。オーブンでじっくり下焼きを行い、その後フライパンで一気に仕上げることで、冷めてもしっとり柔らかいお弁当に最適なステーキを実現させました。
黒毛和牛を使用した牛ステーキ重です。和牛特有のまろやかな食感をお楽しみいただけます。
牛かつ専門店【ぎゅう太】では
牛を使用したちょっと特別なお弁当もございます。
■会議・セミナー
■接待ランチ
■お祝い事
■製薬会社様(MR)
etc...
A4、A5ランクの鹿児島県産黒毛和牛を使用した
牛かつやステーキを、是非ご賞味ください。
ぎゅう太では、加熱調理後
そのまま急速冷蔵が可能な
特殊な冷蔵機を導入。
お肉はもちろん、
ご飯まで芯温を測定し徹底管理しております。
この急速冷蔵を使用し、
“お肉は冷めても美味しく”
“衣もサクサクの食感”
を残すことを実現させました。
ご飯もみずみずしさをキープでき、
お客様がお召し上がりになるお時間に合わせて
最高の状態での仕上げを徹底しております。
急速に冷蔵することによって、
お弁当内で雑菌の繁殖しやすい温度帯を
素早く通過させるので、
雑菌の繁殖も最小限に抑えることが可能。
保健所の検査も受け、
基準もしっかりクリアしております。